Auf Drängen einer Ärztin und meinem eigenen Wunsch, Gewicht zu reduzieren, habe ich einen Sleeve-Magen bekommen.

Innerhalb von einem halben Jahr habe ich über 30kg abgenommen. Innerhalb eines Jahres sollten es 60kg sein. Hab ich nicht geschafft.

Ich  esse weniger als eine Kinderportion, treibe etwas Sport bzw. bewege mich mehr als vorher und im Moment  nehme ich nicht mehr ab sondern halte mein Gewicht. Das nervt total.

Am meisten stört mich, dass meine Haut nicht weniger wird. Die Gravitation bzw. die Anziehungskraft der Erde tut ihr Übriges, es zieht alles nach unten.

Im Moment komme ich mir vor wie ein Hund, dem das Fell zu groß ist.

lecker, lecker Fischsuppe

zuerst kocht man einen Fischfond aus "Fischabfällen", die man beim Fischer bekommt.

400g Fischfilet 3 Sorten, 2 Eßl. Nordseegarnelen, 1 Zitrone (bio) 1 Glas Weißwein, Bockshornkleesamenpulver, 1 Karotte, 1/4 Sellerieknolle, Vollrohrzucker, 1 Stange Lauch, 1Bd. Dill, Pfeffer, 2 Lorbeerblätter, 1 Teel. Senfkörner, 1 Stck. frischen Ingwer, Salz, 3-4 Streifen Meeresalgen z.B. Wakameoder,   Hijiki.

Gemüse waschen, putzen und 1-2 Eßl. in ganz feine Julienne bzw. Ringe schneiden und zur Seite legen, den Rest in große Stücke schneiden.

Fisch waschen, in mundgerechte Stücke schneiden, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und kühl stellen.

Zubereitung:

Fischköpfe und Gräten mit 1-2l kaltem Wasser aufsetzen und mit

1 Scheibe Zitrone, etwas Bockshornkleesamen, Karotte und Sellerie, Lauch, Dillstiele, Senfkörner, Pfefferkörner, Ingwer, Lorbeerblätter, 1 Tl. Salz und den feingeschnittenen Meeresalgen zum Kochen bringen, 30 Min. sanft köcheln lassen,

Fischsud durch ein feines Sieb gießen, in einem Topf wieder zum Kochen bringen, 1 Glas Weißwein zugeben, Bockshornkleesamen, Karotten- und Selleriestreifen, Lauchringe, Fischstücke, Nordseeegarnelen in die Suppe geben und alles 8 Min. gar ziehen lassen.

Abschmecken mit Zitrone, Bockshornkleesamen, Vollrohrzucker, fein gehacktem Dill und Salz.

Guten Appetit

Frühstück:

1 Scheibe Vollkorntoast

1-2 Eier

3 Eßl. Nordseegarnelen

Petersilie oder Schnittlauch zerkleinert

die Eier mit etwas Milch kräftig aufschlagen, etwas würzen nach Geschmack und in einer beschichteten Pfanne garen.

Das Brot toasten, das Rührei oben drauf geben. Mit den Garnelen und den Kräutern bestreuen, evtl nachwürzen.

Guten Appetit

40 Löwenzahnblüten ohne Grün in 1/2l  40%igem Alkohol in ene Glasflasche mit weitem Hals geben. 3 Wochen lang ziehen lassen. Jeden Tag einmal etwas schütteln

Dann alles abseihen. In einem Topf 1/2l Wasser mit 250g braunen Zucker oder Vollrohrzucker mischen und bei mittlerer Hitze eindicken lassen. Dann alles zusammenkippen gut vermischen und in kleine Flaschen abfüllen. Noch ca. 1 Monat stehen lassen, dann kannst Du es als Verdauungshilfe nach dem Essen genießen. Ist nicht zum Komasaufen geeignet.

Denk an Deine Gesundheit. In Maßen genossen hilft der Likör bei Magenproblemen, Verdauungsstörungen und auch bei Halweh und Husten. Informiere dich per Buch oder im Net über die Wirkung.  Ich übernehme keine Garantie bzw. Verantwortung für eventuelle gesundheitliche Folgen. Es geschieht alles auf deine eigene Verantwortung.